La marmite la “crema spalmabile” densa e scura a base di estratto di lievito | “Love it or hate it”
C’è un alimento che divide le opinioni con la stessa intensità di un dibattito politico: la Marmite. Questo concentrato scuro e denso, dal sapore unico e deciso, è più di…
Il Brighton Italian Festival torna al Komedia con la comicità italo-americana di Mike Capozzola
Una sola serata per portare a Brighton l’energia di un comedy club di New York, senza prendere l’aereo. Il Brighton Italian Festival torna con un evento speciale di una sola…
Dietro una porta rossa: storia, miti e fascino di un’icona britannica
Dietro una porta rossa: storia, miti e fascino di un’icona britannica Passeggiando per le strade di Londra, nelle città limitrofe o nei silenziosi villaggi di campagna come le Cotswolds, è…
Torino 1926 | Il Vate, il pane e i 100 anni di identità italiana
Nel cuore di Torino, sotto i portici di Piazza Castello, esiste uno spazio minuscolo che ha dato vita a una delle più durature icone della gastronomia italiana. Trentuno metri quadri…
Londra: quando l’ombrello era uno scandalo | Storia di un uomo che sfidò la pioggia e i pregiudizi
Oggi l’ombrello è uno degli oggetti più democratici che esistano: universale, banale, invisibile. Lo usano tutti, senza alcun significato sociale particolare. Eppure, non più di tre secoli fa, aprire un…
La Befana: tra mito, leggenda e tradizione popolare
C’è una notte, tra il 5 e il 6 gennaio, in cui il tempo sembra fermarsi e l’Italia riscopre una delle sue figure più antiche e affascinanti: la Befana. Vecchia,…
La Befana: tra mito, leggenda e tradizione popolare
C’è una notte, tra il 5 e il 6 gennaio, in cui il tempo sembra fermarsi e l’Italia riscopre una delle sue figure più antiche e affascinanti: la Befana. Vecchia,…
Viaggio nell’origine di un nome che ha fatto la storia | “I Napolitaner”
Quando si parla di wafer alla nocciola, soprattutto in area mitteleuropea, è quasi impossibile non imbattersi nel termine “Napolitaner”. Un nome che suona italiano, richiama Napoli, ma che molti consumatori…
Viaggio nell’origine di un nome che ha fatto la storia | “I Napolitaner”
Quando si parla di wafer alla nocciola, soprattutto in area mitteleuropea, è quasi impossibile non imbattersi nel termine “Napolitaner”. Un nome che suona italiano, richiama Napoli, ma che molti consumatori…
Capodanno tra lenticchie e cotechino | Le origini di tradizioni che attraversano il tempo
Ogni anno, allo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre, milioni di persone si ritrovano attorno a una tavola imbandita, tra brindisi, rumori festosi e piccoli rituali carichi di significato. In…